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            小食加盟如何挑选品牌?

            来源:F600创业网
            77人阅读seo |

            新一轮的餐饮投资统计数据显示,排名第二位的中式快餐品类中卤味品牌数量是最多的。为什么卤味在南方叫卖,在北方投资者依旧很多?

            一个重要的因素,现在餐饮市场正在整合资源,南米北面的差异化越来越小,尤其是卤味在北方已经非常普遍了。像卤子匠现捞罐罐香在全国加盟店的数量已经数不胜数。

            卤味最早被人们熟知,是被当作第四餐化的小吃,每当走在大街上饥饿或者嘴馋的时候,卤味店便如同救命稻草,既解馋又缓解饥饿。后来,一家家的卤味快餐店逐渐出现在人们的视野,既便宜又可饱腹和解馋,卤子匠现捞罐罐香对卤味进行升级再造,结果进店消费的人便一发不可收拾。

            那么,对于创业者而言,该如何挑选品牌?

            看产品

            做美食,一看产品。产品是吸引顾客进店甚至产生二次消费的关键。卤子匠现捞罐罐香三大系列百余款单品,珍惜每一位进店消费的顾客。产品种类多仅仅是开始,想要牢牢抓住消费者还需注意:

            不可漏掉的中间环节——匠心。做罐罐香,卤汁是关键。卤子匠采用双重熬制的方式,当天晚上将卤汁废渣(肉渣、中草调味料渣)过滤,第二天再放入卤料煮制65分钟,让卤汁黏稠,散发出诱人的香味。这样的卤汁,与白米饭搭配都不会觉得单调。

            看加盟政策

            开一家餐饮店,假如产品要自己烹制,只享品牌使用权,对于初次创业的人来说,相当于签了一张空头支票。卤子匠由总店统一烹制,采用区域配送的方式为各加盟店提供主食材,还将带来更多手把手的开店帮扶政策。

            创业就来卤子匠,成功一路有好卤。

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